المــأكـولات
أهم الكلمات المتعلقة
بالمأكولات،،الخضار والفواكة،،التوابل
Seasoning أحد التوابل, تَابَل
(سيزُنينج)
Clove كبش القرنفل
(كلوف)
anise ينسون
(أنِس)
dill شبت
(دِل)
pepper فِلْفِل أو فليفله
(بَبر)
Allspice/ Sweet Pepper فلفل حلو
(سويت بَبر/ اول سبايس)
Chili/hot pepperفلفل حار
(هُت ببر/تشيلي)
Paprikaفلفل أحمر حلو(غير حار)
(بابريكا)
Red Pepperفلفل أحمر حار
(ريد ببر)
Cardamomحبهّان، هيل
(كارداموم)
Turmeric/ curcuma الكركم
(كركيوما/تِرماريك)
Fennel شُمَر
(فَنِل)
nutmeg جوز الطيب
(نَتميج)
cumin الكمّون
(كَمِن)
coriander كزبرة
(كُرياندَر)
ginger زنجبيل
(جِنجَر)
cinnamon قِرْفَة
(سينامُن)
Basil حَبَق،ريحان
(بآزل)
Carawayالكراوية
(كآراوي)
Curry كاري
(كارّي)
Fenugreekحِلبَة
(فِنيوجرييك)
Marjoramمَردقوش
(مارجرُم)
Rosemary أكليل الجبل
(روزماري)
Saffronزعفران
(سافرُن)
Sumacسُماقّ
(سوماك)
============
Thymeزعتر
(تايم)
Sageالمريمية
(سَيج)
============
Salt مِلْح
(سوْلْت)
sugar سُكّر
(شوجَر)
Sweetenerمادة مُحلّية (بدلا من السكر)
(سويتنَر)
============
wheat قَمْح
(ويت)
barleyشَعِير
(بارلي)
Rice أرّز
(رايس)
doughعجين
(دَو)
yeastخَمِيرَة
(ييست)
flour دقيق،طحين
(فلاور)
egg بَيْضَة
(إج)
milkحليب
(مِلك)
cheese جُبْنَة
(تشييز)
Cream القشدة
(كْريم)
(Yogurt or( yoghurt لبنة/ لبن(زبادي)
(يُجَرت)
butter زُبْدَة
(بَتَر)
jam مُرَبَّى
(جام)
honey عسل
(هَني)
Custard كسترد،مزيج مُحلّى من الحليب والبيض
(كَستَرد)
============
Bread خُبْز
(بْريْد)
Loafرغيف
(لَوف)
sandwich ساندويتش, شطيرة
(ساندويتش)
Croissant كرواسان
(كراسون)
============
Dessert ,candy, sweet حَلْوَى
(سويت/كاندي/ديزرت)
cotton candy حلوى غزل البنات
(كُتن كاندي)
jellyهلام "جيلي"
(جيلي)
Cake كَعْكَة
(كيك)
cheesecake فطيرة الجبن
(تشييز كيك)
Cookie بسكويت (بالأمريكية)
(كوكي)
biscuit بسكويت (بالبريطانية)
(بيسكيت)
doughnut كعكة مستديرة محلاة
(دونَت)
Pieفطيرة
(بآي)
Apple pieفطيرة التفاح
(أبل بآي)
Chocolate شوكولاته
(تشوكليت)
============
Soup شوربة ،حساء
(سوب)
Noodle مَعْكَرُونَة
(نودَل)
Omelette/ omelet عُجّة(بيض مخفوق مقلي)
(أُمليت)
Pizza بيتزا
(بيتسا)
sauce صلصة
(صوص)
mayonnaiseمايونيز
(مايونَيز)
ketchupصلصة طماطم, كَتْشاب
(كِتشاب)
mustardخردل
(مَستَرد)
Vinegar خل
(فينيجَر)
Pickleمُخَلَّل،طُرشي
(بيكَل)
============
Snack وجبة خفيفة
(سناك)
Corn flakes رقائق الذرة المحمصة
(كورن فليكس)
Popcorn فشار
(بَب كورن)
Fast Foodsالوجبات السريعة
(فاست فوود)
Hamburgerهمبرغر
(هامبرجر)
French friesبطاطا مقلية
(فرينتش فرايز)
sausage, Banger سُجُق،نقانق
(بانجَر،صوسيج)
hot dogساندويتش سجق ساخن
(هُت دُج)
Meat لحم ( لحم الحيوانات والطيور)
(مِييت)
ولكن
Fleshلحم (اللحم الذي يكسو جسم الإنسان)
(فليش)
beef لحم بقر
(بييف)
Veal لحم العجل
(فييل)
Mutton لحم الغنم أو الضأن
(مَتُن)
chicken الدجاج
(تشيكِن)
Turkey ديك رومي
(تِركي)
kebab كباب
(كَباب)
Seafoodطعام بحري
(سي فوود)
Fishسَمَك
(فِش)
Tunaالتونة
(تونة)
Steak شريحة من اللحم أو السمك
(ستيك)
============
Tea شاي
(تي)
Coffee قهوة
(كوفي)
Lemonadeليمونادة ،عصير ليمون مُحلّى
(لِمونايد)
Soft drinkمشروب غازي
(سوفت درينك)
============
Taste طعم،مذاق
(تَيست)
bitter مُرّ
(بيتَر)
creamy دَسِم
(كريمي)
hot حَارّ
(هُت)
Mildغير حار(خفيف المذاق)
(مايلد)
salty مالِح
(سولتي)
Savory/savoury طعام مملح أو مبهّر
(سَيفُري)
Sourحامض،حاذق
(ساوَر)
Spicyكثير التوابل
(سبايسي)
sweet حُلو
(سويت)
Tastelessعديم الطعم
(تَيست لِس)
============
============
Fruit فَاكِهَة
(فرووت)
Apple تُفَّاحَ
(أبّل)
Coconut جوز الهند
(كوكَنَت)
Pineapple الأناناس
(بآينآبل)
Mango المانجو
(مانجو)
Grapefruit ليمون هندي, ليمون الجنة
(جريب فرووت)
Citrus Fruits حمضيات
(سيترُس فرووت)
Orange البرتقال
(اورانج)
Lemon ليمون
(لِمون)
Lime الليمون الأخضر
(لايم)
Berryتوت
(بيري)
Grape عِنَب
(جريب)
Strawberry فراولة
(ستروبيري)
Pear الكمثرى
(بَير)
Guava جوافة
(جوافَا)
Cherry كَرَز
(تشيري)
Banana موزه
(بَنانا)
Fig التين
(فِج)
Plumخوخ،برقوق
(بلَمْ)
Pruneخوخ أو برقوق مجفف
(بروون)
Date تَمْرَة
(دَيت)
Raisin زبيب
(رَيزن)
Apricot مشمش
(ابرَكُت)
Watermelon البطيخ
(وتَر مِلُن)
Melon/Cantaloupe شمّام
(كانتَلوب/ مِلُن)
Avocado الأفوكادو
(آفوكادو)
Peach دَرَّاق،خَوْخ
(بييتش)
Kiwi Fruit فاكهة الكيوي
(كيوي فروت)
Pomegranate رمّان
(بومَجرانيت)
olives زيتون
(أُليفز)
============
Vegetable خضراوات
(فَجتبل)
Cauliflower قَرْنَبِيط
(كولَفلاوَر)
Broccoli بروكلي(من أنواع القرنبيط)
(بروكَلي)
Cabbageكُرُنب،مَلْفُوف
(كابيدج)
Watercress جرجير
(وتَر كريْس)
Parsleyالبقدونس, مقدونس
(بارسلي)
Mintنعناع, نعنع
(مِنْت)
Lettuce خسّ
(لِتِس)
Spinach سبانخ
(سبينيتش)
Celery الكرفس
(سِلَري)
Corn ذُرَة
(كورن)
Kidney bean الفاصوليا
(كِدني بيين)
Pea حبة البازلاء
(بي)
broad beans فول أَخْضر
(برود بيينز)
Okra بامية
(أوكرا)
Tomato طماطم
(توميتو)
Cucumber خِيَار
(كيوكَمبَر)
Aubergine/Eggplant بَاذِنْجَان
(إج بلانت/أوبَرجيين)
Pepperفلفل أو فليفله
(ببَر)
Potato البطاطا
(بُتيتو)
Sweet Potatoبطاطا حلوة
(سويت بُتيتو)
Garlic ثوم
(جارليك)
Pumpkin يقطين, قرع
(بَمبكِن)
Zucchini/ courgette كوسا
(كورجِت/ زوكيني)
Radish فِجْل
(رادِش)
Mushroom الفطر
(مَشرووم)
Onion بَصَل
(أُنيون)
Green onionبصل أخضر
(جريين أُنيون)
Carrot جَزَر
(كارُت)
parsnip الجزر الأبيض
(بارسنيب)
Beet شَمَنْدَر،بنجر
(بييت)
Turnip لفت
(تِرنيب)
============