الزبادي يقوي المعده ويزيد الجمال
نعم الزبادي يقوي المعدة ويقطع الإسهال ويخفف الوزن ويزيد الجمال 0000 الخ هذا ما أكدته أحدى الدراسات العلمية من أن اللبن الرائب ( الزبادي ) يسهم في التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض.
وأوضحت أن اللبن الرائب يحتوي على معظم الفيتامينات المهمة والمادة الدهنية فيه سهلة الهضم .
كما يقوي الزبادي المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة ويعد جيد لمعالجة القلاع عند خلطة بالعسل ويدهن به الفم للأطفال أو الصغار.
وأكدت الدراسات التي أجريت على اللبن الرائب أو الزبادي أهميته العلاجية في أتلاف جراثيم العصبات القولونية في المعدة وفي حالات التهاب الكبد والكلى وطارد للغازات . كما يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال .
وأشارت الدراسات العلمية إلى أن للزبادي فوائد مهمة في عمل أجهزة الهضم وفي حالات تصلب الشرايين والوهن ويقوم بدور كبير في تهدئة الأعصاب ومحاربة الأرق. كما أنه يجمل الوجه ويطري الجلد.
من جهة ثانية أكد علماء متخصصين في التغذية أن نسبة طول العمر بين سكان بلغاريا والقوقاز والأناضول هي ( طبعا بإذن الله تعالى ) أعلى نسبة في العالم ويرجع ذلك إلى أن معظم طعامهم هو اللبن الرائب الذي أعطى لأجسامهم القدرة على التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض نظرا لاحتوائه على قيم غذائية عالية فهو يحمل في تركيبه أغلب المعادن اللازمة للجسم. كما أن المواد البروتينية التي تدخل في تكوينه ذات القيمة الحيوية العالية وأن المادة الدهنية التي فيه سهلة الهضم.
وبينوا أن اللبن الرائب يضم معظم الفيتامينات المعروفة القيمة الحيوية والضرورية للجسم فهو غني بفيتامين ( أ ) ومجموعة فيتامين ( ب ) المركب ونسبة ليست كبيرة من فيتامين ( ج ).
ونظرا لأهمية فيتامين ( ب ) الموجود في اللبن للشعر والبشرة والعينين فإنه يعد عامل الجمال والحيوية كما أنه يساعد على مقاومة الجوع بين الوجبات.
وينصح بإعطاء اللبن الرائب للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهابات المعدة والأمعاء. كما يفيد المصابين بضعف الأعصاب والأرق.
ويعطي اللبن الرائب للأطفال من عمر عشرة أشهر والذين يعانون من الحساسية للحليب لما يضمه من أهمية وقيمة غذائية عالية.
يذكر أن اللبن المصنوع من الحليب بإضافة الروبة أو الخمائر اللبنية المنتخبة ( باللبن الرائب ) ويعرف باسم ( اليوغورت ) باللغة التركية.
كما يذكر أن اللبن الرائب يحتوي على 82 بالمائة ماء و 8ر6 بالمائة سكر اللبن الأكتوز و 6 بالمائة دهون و 5ر4 بالمائة بروتين و 48ر0 بالمائة من حامض اللبن و 6ر0 من الأملاح المعدنية.
وتحياااااااتي للجميع ،،، وأتمنى لكم حياة مليئة بالصحه والعافيه ودمتم سالمين
هــــــــــــــــايدي
أنت غير مسجل في منتديات حبي. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا 
إحصائية
العضو
