{ . . المقــآديــر . . ~


_ 4 صدور دجاج
_ 1 بصلة مفرومه ناعم
_ 4 فصوص ثوم مفروم
_ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
_ 1 مكعب مرقة دجاج
_ 4/1 كوب عصير ليمون
_ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
_ 4 فروع اوريجانو طازج و مفروم
_ 2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء
_ ملح و فلفل


.
.

{ . . الطريقــة . . ~

_ يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطه ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.

_ يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ، الفلفل ، عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.

_ تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.

_ يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف الى باقى الصوص ، يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل قديمه مباشرة .

.
.
{ . . بالعـآفيــهَ . . . ~

تسلم ايدك ياقلبي

الله يعطيك العافيه

الله يعافيج يا عسل

يسلمووووووو

يعطيك العافيه ع الطريقه

الله يعافيج خيتو

اساسا الطبخه اسمها شئ..

شكلها تشهي ..
يسلمـــــــــــــووو يالغلا..

حياج يا عسل اذا تبين اسويها لج تراني طباخه بس تعالي بيتنا وشوفي

ههههههههه تسلمين ياقمــــرر

كنك عارفه طاقني الجوع..
والطبخ يمين ونا يسار...