صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
مقادير صلصة البشاميل :
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا للتزيين
الطريقة :
- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
نعمل البيشاميل
الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل

البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل

ورشينا فوقها جبن الموزيريلا

وهذا الشكل النهائى

وصحتين وعافيه

الله يعطيك العافيه

دمتِ بود

يسلموووووووووووووووووووو

يسلموووووووو

يسلمووووووووووووو

سوسو

لاعدمنكـ,,,

قيود من حرير

سنووايت

أمل مجروح

الألماس

يسلموووو ع الطريقه

يسلمووووووووووووووووووو


الله يعطيك العاااااااااافيه يا قلبي