انت غير مسجل في منتديات حبي - للتسجيل الرجاء اضغط هنــا






أطيب الماكولات - أشهى المأكولات - اشهى الحلويات ماكولات عربيه - اشهى الاكلات- اطباق ، معجنات -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات





مواضيع جديده من قسم/أطيب الماكولات - أشهى المأكولات - اشهى الحلويات


فوائد الجمبري_الروبيان

شراء الربيان : يصل الربيان إلى السوق وهو كامل ويجب أن يكون خاليا ً من أية رائحة كريهة وتكون القشرة نظيفة ولا يوجد عليها أية مواد مخاطية.

إضافة رد
قديم 29-09-2007, 07:48 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو جديد

البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 61946
المشاركات: 10 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
hamanee غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

فوائد الجمبري_الروبيان


اعلان

[align=center]شراء الربيان :


يصل الربيان إلى السوق وهو كامل ويجب أن يكون خاليا ً من أية رائحة كريهة وتكون القشرة نظيفة ولا يوجد عليها أية مواد مخاطية. والربيان الذي يباع مثلجا ً يجب أن يكون مغطى بالثلج وحاول أن تشتري الربيان من أماكن معروفة.
ويباع الربيان المجمد بدون قشرة وفي هذه الحالة يجب أن يكون محفوظا ً في كيس بلاستيك في المجمدة ( الفريزر ) ويجب التأكد من أن الربيان صلبا ً كالصخرة فهذا يعني أن درجة حرارة التجمد مناسبة. ويباع الربيان بشكل مجفف وفي هذه الحالة يفضل شراء الربيان المحفوظ في أكياس بلاستيك وليس الذي يباع بالوزن حيث أن الأخير يكون معرضا ً للرطوبة والغبار مما يساعد على فساده.
[img]DSC00359[/img]

حفظ الربيان :


الربيان الطازج يمكن أن يوضع في الثلاجة 2 – 4 ساعات ثم يجب بعد ذلك استخدامه ، أما إذا أردت حفظ الربيان لمدة يوم أو يومين في الثلاجة فيمكن أن يوضع في إناء ويغطى بالثلج ويحفظ في الثلاجة فيمكن أن يوضع في إناء ويغطى بالثلج ويحفظ في الثلاجة.
وفي حالة تجميد الربيان يجب أولا ً تنظيف الربيان ونزع الرأس ( ويمكن نزع القشرة كاملة أو عدم نزعها ). بعد ذلك يغسل الربيان بمحلول ملحي مخفف ويصفى ثم يوضع في وعاء أو كيس بلاستيك ويحفظ في المجمدة بهذه الطريقة لفترة تتراوح بين 4 – 6 شهور.
وهناك طريقة أخرى شائعة في حفظ الربيان وهي تجفيفه ، وفي هذه الحالة يجب أن يتم التجفيف بطريقة سليمة ويفضل شراء الربيان المجفف الجاهز والمحفوظ في أكياس بلاستيك.


القيمة الغذائية والفوائد الصحية :


يحتوي الربيان المطبوخ على 24 % من البروتين والقليل من الدهون ( 2.4 % ) ونسبة لا بأس بها من الكوليسترول ( حوالي نصف كوب ربيان يعطي 130 ملغرام كوليسترول ، أي حوالي ثلث ما هو مقرر تناوله من الكوليسترول في اليوم ).
والربيان مصدر جيد لعنصري الفوسفور والكالسيوم المهمين لبناء العظام ويحتوي على نسبة جيدة من مادة السيلنيوم المهمة للوقاية من بعض أنواع السرطان وكذلك مادة الحديد المهمة للوقاية من فقر الدم ولا يعتبر الربيان مصدرا ً جيدا ً لمعظم الفيتامينات.
أما الربيان المجفف فيحتوي على 55 % بروتينا ً ونصف كوب يعطي ما يقارب 505 ملغرامات من الكوليسترول ( أي أكثر مرة ونصف من ما هو مقرر تناوله يوميا ً ). ويعتبر الربيان المجفف مصدرا ً غنيا ً بالكالسيوم والفسفور ومادتي الحديد والسيلنيوم ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم لذا يفضل الاعتدال في تناوله وعدم إعطائه للمصابين بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.
[/align
]


t,hz] hg[lfvd_hgv,fdhk














 

اعلان
قديم 01-10-2007, 01:08 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 45456
المشاركات: 3,236 [+]
بمعدل : 1.15 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
بسمة الحب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

يسلمووووو

يعطيك الف عااافيه














 
 
قديم 05-10-2007, 07:21 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة سابقة

البيانات
التسجيل: Jul 2006
العضوية: 37809
المشاركات: 4,196 [+]
بمعدل : 1.44 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 2871
 

الإتصالات
الحالة:
سندريا الجميله غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

يعطيك العافيه














 
 
قديم 07-10-2007, 08:58 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوفعال

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 56859
المشاركات: 434 [+]
بمعدل : 0.16 يوميا
اخر زياره : [+]
نقاط التقييم: 10
 

الإتصالات
الحالة:
احلى البنوتات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مشكوووووووور














 
 
إضافة رد انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

فوائد الجمبري_الروبيان


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^فوائد الفشار^&)§¤°^°§°^°¤§(&^

الطب - الصحه

فوائد , عجل بقرائتها ,,,,,,,,,

المنتدى العام

فوائد البووووووسة

كلام نواعم - مملكة المرأه -فساتين - مكياج - ازياء 2013 Fashion

من فوائد الكمبيوتر

المنتدى العام


الساعة الآن 04:10 PM



تابع منتديات حبي على تويتر

وكن من معجبينا على الفيس بوك..


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc. شات
في حال وجود اي انتهاك بالموقع لحقوق الملكية الفكريه والخصوصيه والطبع والنشر نامل ابلاغنا حقوق الملكية
[جميع المواضيع والردود تمثل كاتبها وليس لمنتدى حبي اي مسؤليه عن ذلك © www.7be.com]