حبيت اليوم اشارك في احدى اسرع الطبخات وان شاء الله تعجبكم وهي مناقيش بالجنة والزعتر ...


في البداية نحتاج كل من ( طحين - سكر - ملح - زيت - عجين - حليب - خميرة - زعتر - جبنة - زيت زيتون )





نكب الحليب على حسب الكمية داخل الجدر ونحط معاه نص ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة سكر ونحط الخميرة ونخلطها




نحط الطحين داخل الجد ونخلطه زين عشان تتماسك العجينة ببعضها



وعشان تتماسك بقوة يفضل لو تتم عملية الخلط ايضا على طاولة كما في الصورة




وعقب نرجعها الى الجد ونغطيها ونحطها من نص ساعة الى ساعة لتتماسك بالخميرة ...


في هذه الاثناء نجيب الجبنة وحدة مالحة والثانية عادية وممكن اي شخص يختار انواع الجبنة


ونخلطها مع بعض


ونفس الشيء نجيب الزعتر ونحطه في كوب ونسويله زيت زيتون كما في الصورة


وعقب نجيب العجينة ونسويله جبن او زعتر او نسويلها الاثنين ...




وعقب نحطها في الفرن ونطلعها على حسب قوة الفرن وتسير بالشكل التالي



وان شاء الله تعجبكم العجينة والطريقة وهذه طريقتي الشخصية الي استخدمها وممكن اي احد عنده اضافات يزيد من عنده .....

وبالعافــــــــــــــــــــــــية عليـــــــــــــــكم

يعطيك العافية اختي

شكرااااااااا يسلمووووووو

يسلمووو يااقمر


يعطيك العاافيه حبيبتي

شكرااااااااااااا يسلمووووووووووووو

يعطيك العافية أختي وسلمت يداكِ

يعطيك الف الف عافيه


لكـ خالص ودي

يسلموووووووو

تسلمى حبيبتى

يعطيكـ العافيــهّ ..