انت غير مسجل في منتديات حبي - للتسجيل الرجاء اضغط هنــا 
| أطيب الماكولات - أشهى المأكولات - اشهى الحلويات ماكولات عربيه - اشهى الاكلات- اطباق ، معجنات -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
| |
| |
| |
![]() |

| | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
(يخنة, الليل), باشا, داوود, كرات داوود باشا (يخنة كرات اللحم) الكمية تكفي: 8 أشخاص مدة التحضير: 10 - 15 دقيقة مدة الطهي: 45 - 50 دقيقة المقـادير: 1 كلغ لحم غنم (مفروم) 200غ ليّة غنم (من الذيل أو الكِلية) 1 حبة بصل أبيض كبيرة (مفرومة) ملح أو فلفل أسود (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لشرائح) 5 أكواب طماطم (مقشرة ومعلبة) 2 مكعب مرقة دجاج (مذوبان في 3 لترات ماء) طريقة التحضير: يخلط لحم الغنم مع اللّية والبصل والملح والفلفل وتفرم معاً من جديد تشكّل كرات لحم صغيرة وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت، وتطهى على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة في مقلاة، تقلى شرائح البصل في الزيت وتضاف الطماطم ومكعبا مرقة الدجاج ماجي المذوبان والملح والفلفل. تطهى هذه الصلصة لمدة 30 دقيقة على نار هادئة ترفع كرات اللحم من الفرن وتضاف مع مرقها إلى الصلصة، وتطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة إذا كانت الصلصة خفيفة، يمكن جعلها أكثر كثافة بإضافة 2/1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم يرش الصنوبر على كرات اللحم مباشرة قبل التقديم مع الشعيرية أو البطاطا الصغيرة المسلوقة من مواضيع: منتديات حبي -!!~~ WwW.7be.CoM ~~!! - في قسم: أطيب الماكولات - أشهى المأكولات - اشهى الحلويات ]h,,] fhah (dokm ;vhj hggpl) hggdg) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| اعلان | ||
| | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||
| رد: داوود باشا (يخنة كرات اللحم)
| ||||||||||||||||||||||||||
| | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||
| رد: داوود باشا (يخنة كرات اللحم) أتوقع لو تقدم مع الرز الأبيض تكون الذ
| ||||||||||||||||||||||||||
| | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||
| رد: داوود باشا (يخنة كرات اللحم)
| ||||||||||||||||||||||||||
![]() | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| (يخنة, الليل), باشا, داوود, كرات |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | المنتدى | |||
الليل .... الليل .... اه من الليل ....اسمع اقدم ابيات عن الليل | مقالات ادبيه - ديوانية همس القوافي | |||
حين خانني.. | عذب الكلام - خواطر | |||
جائني عالإيميــــــــــــل | المنتدى العام | |||
من اجمل مساجد مصر مسجد محمد على باشا بالقلعة | السياحة - السفر - مناطق سياحية | |||
قالوا وراك اليوم باشا بطربوش | همس القوافي - شعر - اشعار 2013 | |||